企劃小記
此品牌專案主要任務為梳理發展約五年的品牌,經與業主多次討論後,決定從核心拉出四大發展軸線:生活美學、創作哲學、品賞工藝、品味當季,並重整品牌故事、跨界聯名等。
提升品牌文化高度,不僅只是台北秒殺千層蛋糕,而能與國際品牌相題並論。
每週溝通想法與逐步市調台灣甜點的現況,討論行銷切角,確立形塑台灣千層蛋糕第一品牌的價值。
並建議將這些理念融入常態社群發文,從日常印象的累積才能逐漸讓印象深植到心裡。
品味美好時光,分享當代生活美學
時飴Approprié
Approprié在法文裡有著「合乎時宜」的意涵,盡情感受點點滴滴,將幸福的滋味化為靈感,時飴,捕捉時間流轉的浪漫為創作美學,包裹著自然時節、生活記憶、風土氣味,流露著時間蛻變的韻味
對美近乎偏執的追求
時飴,堅持以細緻繁複的千層工藝傳遞微小的感動,伴著品味當季的精神,採用盛產水果與世界各地的食材創作,用食材創造想像,創意開發千層的多樣風情,獨創口味,口感與美感,自然與精緻,單純與深邃之間,反覆斟酌黃金比例,淬鍊極致的千層之美,一步步邁向心中的職人之境
甜點是生活裡溫柔地陪伴,犒賞自己的時刻,共同歡慶的禮物,深深療癒的瞬間,享受生活裡一段段無可替代的時光
時飴,試圖為當代甜點生活美學,創造更多元的創意型態

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